Catégorie : Cuisine
Comment calculer le budget pour ouvrir un restaurant ?
Ouvrir un restaurant est une aventure passionnante qui nécessite une planification financière minutieuse pour assurer la viabilité et la rentabilité de l’entreprise. Le calcul du budget pour un restaurant repose sur deux composantes principales : les coûts initiaux nécessaires à la création et les coûts opérationnels mensuels pour maintenir l’activité. Évaluation des coûts initiaux […]
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Quels sont les avantages du circuit court alimentaire ?
Le circuit court est le plus court chemin qu’un produit alimentaire traverse pour atterrir dans les paniers des consommateurs. Le circuit court est un mode d’approvisionnement et de distribution de denrées alimentaires qui existait depuis longtemps. L’achat dans un circuit court alimentaire présente de nombreux avantages aussi bien pour le consommateur que le producteur. Avantages […]
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D’où vient l’histoire des chocolats en Belgique ?
La Belgique est un magnifique pays qui se trouve au centre de l’Europe. Elle abrite de nombreuses institutions internationales avec d’autres grandes entreprises. En outre, les différentes villes possèdent un charme pittoresque avec des bâtisses historiques incroyables. Cependant, une des spécialités les plus populaires en Belgique concerne le chocolat. Ce dernier constitue une denrée très […]
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Quel cuiseur basse température choisir ?
Ayant sa lettre de noblesse dans le microcosme de la restauration, la cuisson à basse température gagne aussi de la place parmi les particuliers amateurs de bonne cuisine. Le marché affiche une vaste gamme de cuiseurs sous vide. Quel choix de cuiseurs sous vide ? Différents cuiseurs basse température inondent aujourd’hui le marché de l’électroménager […]
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Le Panier du Citadin
L’agriculture est toujours en constante évolution. De même, la demande en produits bio et frais est grandissante. Les populations souhaitent ainsi avoir dans leurs paniers de plus en plus de produits frais. Comment apporter directement les produits des producteurs auprès des consommateurs ? Le Panier du Citadin est une entreprise qui essaie de trouver une solution […]
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